No ambiente da cozinha, é comum nos depararmos com fumaça, odores e gordura provenientes do processo de cozimento.
Para resolver esse problema e manter o ar mais limpo e agradável, existem dois dispositivos: a coifa e o depurador. Ambos desempenham um papel importante na ventilação e purificação do ar, proporcionando um ambiente mais saudável durante a preparação das refeições.
Neste conteúdo, vamos explicar as diferenças entre eles, mas você sabia que existem coifas com depurador? Isso mesmo, as duas funcionalidades em apenas um produto. Confira abaixo que vamos explicar tudo.
O que são coifa e depurador?
A coifa e o depurador são dispositivos utilizados na cozinha para melhorar a qualidade do ar, remover odores e eliminar a fumaça produzida durante o cozimento. Embora ambos tenham o objetivo de ventilar o ambiente, existem diferenças entre eles.
Ambos os dispositivos têm suas vantagens e são escolhidos com base nas necessidades e possibilidades de cada cozinha.
A coifa é mais eficiente na remoção de fumaça e vapores, direcionando-os para fora do ambiente, enquanto o depurador é mais prático em termos de instalação, já que não requer uma saída externa.
A escolha entre coifa e depurador dependerá das preferências pessoais, das características da cozinha e da infraestrutura do local onde serão utilizadas.
Quais são as diferenças entre coifa e depurador?
Vamos a exemplos mais práticos para explicarmos essas diferenças.
Características da Coifa:
Exaustão externa
A coifa possui um sistema de exaustão que direciona a fumaça, odores e vapores produzidos durante o cozimento para fora da casa ou qualquer outro local onde ela tenha sido instalada.
Isso é feito por meio de um duto de exaustão que conecta a coifa a uma saída de ar externa, como uma chaminé ou uma abertura na parede.
Remoção eficiente de odores
A coifa, com seu sistema de exaustão, é considerada mais eficaz na remoção de odores da cozinha, pois eles são direcionados para fora do ambiente.
Eliminação de fumaça
A coifa é capaz de remover a fumaça gerada durante o cozimento, ajudando a manter a cozinha livre de partículas no ar.
Necessidade de instalação
Essa característica costuma ser determinante na hora de optar pela coifa, afinal a instalação de uma coifa requer um sistema de ventilação externo, como um duto de exaustão, o que pode exigir modificações na estrutura da cozinha.
Características do Depurador:
Recirculação interna
O depurador recircula o ar dentro da cozinha após passá-lo por um filtro de carvão ativado. Ele não possui um sistema de exaustão externo e, em vez disso, filtra o ar e o libera de volta no ambiente.
Remoção de gordura e odores
O depurador é eficaz na remoção de partículas de gordura e na redução de odores na cozinha. No entanto, ele não remove completamente a fumaça e não é tão eficiente quanto a coifa na eliminação de odores persistentes.
Instalação mais simples
Aqui o ponto alto que o depurador leva vantagem, afinal ele é mais fácil de instalar, pois não requer a construção de um duto de exaustão externo. Ele pode ser colocado em qualquer lugar da cozinha, desde que haja uma tomada elétrica disponível.
Manutenção
Os filtros de carvão ativado do depurador precisam ser substituídos periodicamente para garantir o bom desempenho.
Sempre vale lembrar que a escolha entre a coifa e o depurador depende das suas necessidades e das condições da sua cozinha.
Se você busca uma solução mais eficiente para a remoção de fumaça e odores, a coifa com exaustão externa é recomendada. Por outro lado, se a instalação de um sistema de ventilação externo não é viável ou desejada, o depurador pode ser uma opção prática para filtrar o ar dentro da cozinha.
Quais são os tipos de coifas?
Entre os principais tipos de coifas, podemos citar:
Coifa de Parede: É a coifa clássica, geralmente fica acima do fogão ou cooktop. Ela aspirar o ar contaminado e o leva até o duto de exaustão que direciona a fumaça e odores para fora da casa.
Coifa de Ilha: Projetada para cozinhas com ilhas centrais, a coifa de ilha é suspensa do teto e posicionada sobre a área de preparação de alimentos. Ela possui uma exaustão que geralmente sai pela cobertura do teto ou pela parede externa.
Coifa Embutida: Esse tipo de coifa é integrado ao móvel suspenso sobre o fogão ou cooktop. Ela fica embutida no armário, proporcionando uma estética discreta e elegante à cozinha.
Coifa de Teto: Ideal para cozinhas onde não há paredes disponíveis para instalação, essa coifa é montada no teto. Seguindo a lógica das anteriores, ela suga o ar contaminado até o duto de exaustão que o leva até a saída de ar externa.
Quais são os tipos de depuradores?
Separamos também os principais tipos de depuradores:
Depurador de Parede: Para iniciar, o modelo clássico que possui um design compacto e é ideal para cozinhas com espaço limitado. O ar é aspirado pelo depurador, passa pelos filtros de carvão ativado para retenção de gordura e eliminação de odores, e é liberado novamente no ambiente.
Depurador de Embutir: O depurador de embutir é projetado para ser integrado a um móvel suspenso sobre o fogão ou cooktop. Assim como o depurador de parede, ele também possui filtros de carvão ativado para purificar o ar.
Depurador de Teto: O depurador de teto é instalado diretamente no teto, acima da área de preparação dos alimentos. Ele é ideal para cozinhas onde não há paredes disponíveis para a instalação do depurador.
Depurador de Ilha: O depurador de ilha é projetado para cozinhas com ilhas centrais, onde o fogão ou cooktop está localizado no centro do ambiente. Ele é suspenso do teto e posicionado sobre a área de preparação dos alimentos.
Sabia que existem coifa e depuradores no mesmo aparelho? Essa é uma boa opção?
Os aparelhos que combinam as funções de coifa e depurador em um único dispositivo podem ser uma opção conveniente e versátil para algumas cozinhas.
Esses aparelhos são conhecidos como coifas depuradoras ou coifa depurador, e oferecem a possibilidade de utilizar tanto a função de exaustão quanto a de recirculação do ar, dependendo das necessidades e das condições específicas do ambiente.
Quais são as vantagens em optar por uma coifa depuradora?
Flexibilidade de escolha
Com uma coifa depuradora, você pode escolher entre utilizar a função de exaustão, onde o ar contaminado é direcionado para fora da casa por meio de um duto de exaustão, ou a função de recirculação, onde o ar passa pelos filtros de carvão ativado e é liberado novamente na cozinha.
Versatilidade de instalação
As coifas depuradoras podem ser instaladas em diferentes locais da cozinha, como paredes, ilhas ou tetos, proporcionando mais opções de posicionamento em comparação com coifas ou depuradores separados.
Adaptação ao ambiente
Se você está em um local onde a instalação de um sistema de ventilação externa, como um duto de exaustão, não é viável, ter uma coifa com depurador permite purificar o ar sem a necessidade de uma saída externa. Isso torna a coifa com depurador uma opção mais flexível e adaptável a diferentes configurações de cozinha.
Remoção de odores e partículas de gordura
Tanto a coifa quanto o depurador possuem filtros que ajudam a reter as partículas de gordura e a reduzir os odores provenientes do cozimento. A combinação das duas funções em um único aparelho proporciona uma purificação mais eficiente do ar, garantindo uma cozinha mais limpa e livre de odores desagradáveis.
A escolha de ter uma coifa com depurador dependerá das suas necessidades específicas, das condições da sua cozinha e das opções disponíveis para a ventilação externa.
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